Trémelle mésentérique Ce champignon très remarquable a des sporophores de 10-40 (60) mm de large, jaune doré, chez les vieux sujets, à…
Et les compléments alimentaires ? Treize vitamines, 15 minéraux et oligo-éléments, 8 acides aminés et 2 à 4 acides gras selon l’âge, telles sont les…
Misez sur la variété pour votre alimentation Le fait de se nourrir est chargé d’une très grande intensité. Et le choix de sa nourriture n’est pas, chez…
Trémelle foliacée Cette espèce forme des sporophores de 30-150 mm de large, brun-jaune, parfois mauves, constitués de lobes plissés à légèrement flexueux.…
Le café : Ennemi ou allié ? Nous avons tous autour de nous des accros au petit noir, qui semblent littéralement « se shooter » à la…
N'oublions pas les protéines ! Comme nous l’avons vu précédemment, les neurotransmetteurs sont élaborés à partir des acides aminés, lesquels proviennent exclusivement des protéines que…
Tremella encephala Petite espèce aux sporophores de 10- 30 mm de large, globuleux, transparents, jaunâtres, rosés, parfois presque incolores, légèrement lobés et…
Le sucre : le vrai combustible du cerveau Pour fonctionner normalement, le cerveau a besoin au quotidien d’un taux précis de sucre sanguin en quantité ni trop faible,…
Oreille-de-Judas Sporophores de 30-100 mm de large et 1-3 mm d’épaisseur, fixés latéralement au substrat, d’abord en coupe évasée, puis vite…
Cerveau en pleine nutation : Alerte aux radicaux libres ! Le cerveau, comme toutes les cellules de notre corps, est soumis en permanence à une attaque en règle de la…
