Catégorie Nutrition

La chaîne biologique des vitamines

La chaîne de production alimentaire a cherché à satisfaire les besoins énergétiques sans prendre suffisamment en compte la complexité et…

Reconnue depuis 1997 comme maladie par l’OMS, l’obésité est une pathologie chronique caractérisée par une liypertrophie de la masse adipeuse,…

La perception que nous avons des aliments est globale, elle met en jeu des circuits de reconnaissance complexes mais limités.…

Lorsque des modes alimentaires monotones, riches en produits de faible densité minérale sont bien installés, un mauvais statut nutritionnel se…

Le diabète de type 1 Ce type de diabète représente environ 10% de tous les diabètes et survient généralement chez…

Imaginons que vous achetiez un magnifique pull marin, doux et chaud et que, de retour chez vous, vous le découpiez…

Le seul mot « santé », qui définit l’état de l’organisme, suggère que cet état est bon : on a…

La carence en fer est souvent redoutée parce quelle est à l’origine, à un stade avancé, d’une anémie invalidante. Par…

Le diabète sucré est un groupe de maiadies métaboliques défini par une hyperglycémie chronique résultant d’un défaut de la sécrétion…

II désigne un nouveau protocole de prise en charge des patients sujets aux variations pondérales, élabore par les professionnels de…

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