L’excès alimentaire Une bonne pesée Avant tout, pour contrôler, prenez comme principe de vous peser dans de bonnes conditions, le matin à…
lactose Les intolérances, qu’il ne faut pas confondre avec les allergies, peuvent apparaître chez certains individus, et pas chez les autres. Elles…
Les pseudo-allergies Qu entend-on par pseudo-allergie ? Les pseudo-allergies sont plus fréquentes que les allergies. Elles n’impliquent pas le système immunitaire. Elles…
La prévention des allergies alimentaires N’abusez pas d’un aliment Ne consommez jamais en quantité abusive un aliment sur une longue période. Préservez la qualité de…
Les agents allergisants Les aliments responsables des allergies (ou trophallergènes) De nombreux aliments peuvent être responsables d’allergies. Les sensibilisations sont dues, essentiellement, aux…
Les signes d'une allergie alimentaire Le nourrisson et l’enfant Le nourrisson allergique va présenter des troubles digestifs à type de vomissements ou des diarrhées, et…
L'allergie alimentaire Qu’est-ce qu’une allergie ? Le mot allergie vient du grec allos, autre, et ergos, réaction. C’est donc la réaction de…
A quoi est due l'hypoglycémie De mauvaises règles nutritionnelles Dans la grande majorité des cas, l’hypoglycémie est liée à un mauvais équilibre alimentaire. Beaucoup de jeunes,…
Le fructose est meilleur que le sucre Vrai et faux. Le fructose est répandu dans la nature, sous forme simple, dans les fruits, les légumes, le miel,…
Conseils aux diabétiques voyageurs Comment suivre les règles de diététique en voyage ? Respectez le plus possible les horaires des repas, et l’apport en…
