Sport et diabète
La pratique d’un sport est bénéfique au diabétique. Il entraîne un meilleur équilibre du diabète, un bon équilibre psychologique, et…
À boire et à manger : Jambon irisé
Aliments : Viande, poisson, œuf (VPO)
Coefficient utilisation digestive (CUD) et valeur biologique
Physiologie de la nutrition : Absorption, assimilation
Complication des adénomes hypophysaires
Mesures des dépenses énergétiques
Quelques aspects du métabolisme: la fonction glycogénique du foie
Cryptorchidie
Extra-chaleur postprandiale (ECPP)
Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC)
Les parents de l'anorexique
Bilan d'azote
Le sucre : le vrai combustible du cerveau
Dépense énergétique journalière (DEJ)
Organisme humain
Les règles hygiéno-diététiques
Les vitamines B1 ou thiamine et ses effets
L'olivier : Où trouve-t-on les oliveraies ?
Fibres alimentaires et ballast intestinal
Dyslipoprotéinémies
La pratique d’un sport est bénéfique au diabétique. Il entraîne un meilleur équilibre du diabète, un bon équilibre psychologique, et…
Le diabète de type II, ou diabète gras, est le plus fréquent: il représente 80 % des cas. Très sensible…
L’excès de graisses dans l’alimentation, surtout d’origine animale (saturées) responsable d’une prise de poids, et peut favoriser la survenue de…
Les aliments glucidiques (les sucres) Les aliments glucidiques contiennent des sucres, de structure simple, ou de nature complexe. Les sucres…
La maladie diabétique se caractérise par une augmentation de la glycémie, ou taux de sucre dans le sang à jeun. Normalement,…
Consommez tous les jours des légumes et des fruits, pour leur richesse en vitamine C et bêtacarotène. Fruits et légumes…
Quelques conseils généraux Le régime doit être accepté, compris et suivi régulièrement. Il consiste à appliquer les règles hygiéno-diététiques dans…
La vitamine C Cet antioxydant naturel, par un effet redox puissant, s’oppose à l’oxydation du LDL cholestérol à l’origine de…
Les acides gras, appelés graisses, sont les principaux constituants des lipides .importés par les aliments. Connaître leur particularité permet d’orienter…
Le rôle de la diététique dans les maladies cardio-vasculaires La diététique agit à plusieurs niveaux dans la prévention de la…