Magnésium ( mg) Propriétés et carences Le magnésium participe à presque toutes les réactions biochimiques de l’organisme. Ainsi, il : Permet une réponse…
Potassium (K) Propriétés et carences Le potassium au même titre que le sodium joue un rôle dans la répartition de l’eau corporelle.…
Iode (I) Propriétés et carences L’iode permet un fonctionnement correct de la thyroïde qui est une glande située à la base du…
Fluor (F) Propriétés et carences Le fluor a un rôle dans la prévention des caries chez les jeunes enfants. Par la suite,…
Fer (Fe) Propriétés et carences Le fer est un constituant de l’hémoglobine contenue dans les globules rouges. Une carence martiale (en fer)…
Cuivre (Cu) Propriétés et carences Le cuivre a un rôle dans le fonctionnement des globules rouges en favorisant la fixation du fer.…
Calcium (ca) Propriétés et carences A tout seigneur, tout honneur, le calcium est le minéral le plus abondant dans l’organisme. Il représente…
Vitamine K, K1 ou Phylloquinone, K2 ou Ménaquinones Histoire et carences Le principe actif fut découvert en 1935 et isolé en 1939. Il n’existe des carences d’apport que…
Vitamine E ou Tocophérols, Tocotriénols Histoire et carences Le principe actif fut découverte en 1922 et isolé en 1936. Une carence en vitamine E conduit…
Vitamine D ou Calciférol Histoire et carences Le principe actif fut découvert en 1922 et isolé en 1915. Le manque de vitamine provoque chez…
