Carrefour duodéno-bilio-pancréatique Secteur de première importance dans la digestion. La bile Sécrétée par le foie, c’est un liquide isotonique au plasma, riche…
Cordyceps militaris Les stromas ont 20-60 mm de haut et 3-10 mm d’épaisseur, la partie fertile est clavée (souvent irrégulière) à cylindrique,…
Cordyceps sphecocephala Petite espèce aux stromas de 30-35 (60) mm de haut. La tête, fertile, est ovée à ellipsoïde et mesure 2-4…
Truffe blanche, Truffe du Piémont Le sporophore de 20-100 mm de large, irrégulièrement globuleux à lobé, avec une surface rugueuse jaune sale à ocre jaune.…
Truffe noire, Truffe du Périgord Le sporophore, de 20-70 mm de large est globuleux à bulbeux, noir brunâtre à noir, avec de minuscules verrues ayant…
L'estomac Deux parties physiologiquement très différentes : 1. La partie verticale : Elle comprend elle-même deux portions : La grosse tubérosité,…
Peckiella viridis, Byssonectria luteovirens, Hypomyces viridis Espèce parasite formant une pellicule subtomenteuse jaune verdâtre à verte sur les lames des champignons. Celles-ci sont réduites au point…
Elaphomyces granulatus Ascocarpes hypogés (cléistothèces) de 15-40 mm, globuleux ou ovés, brun cannelle à ocre clair, couverts de ver-rues coniques serrées, et…
Physiologie de la digestion et de l'absorption Fonctions aux divers niveaux du tube digestif Fonctions au niveau de la bouche On observe deux fonctions au niveau de…
Les Ascomycètes Les ascomycètes constituent un groupe important comprenant environ 40 % de toutes les espèces connues de champignons. Mais si…
