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Catégorie Nutrition

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Obésités

La définition de l’obèse est toute théorique : c’est un sujet ayant une masse grasse supérieure à 20 p. 100…

Verpa conica var. cerebriformis

Diffère de la Verpe conique type par son chapeau cérébriforme, profondément nervuré. Cette espèce ressemble à la Verpe de Bohême,…

Hyperlipidémies

Dans les pays en voie de développement, ou dans les pays industriali­sés ayant conservé une alimentation traditionnellement hypolipidique et normocalorique,…

Verpe conique

Semblable à la verpe de Bohême, mais plus petite, avec un chapeau brun olive à brun, presque lisse ou légèrement…

Morchella pragensis

C’est une espèce avec de grands sporophores ayant jusqu’à 300 mm de haut. Le chapeau, brun-jaune à brun olive, est…

L'Alcoolisme

considérer l’alcoolisme comme une erreur alimentaire par excès a surprendre. Cependant, bien qu’ayant une valeur nutritionnelle l’alcool entre dans la…

Verpe de Bohême

Champignon printanier, populaire en Europe centrale, il se caractérise par son chapeau de 30-50 mm de large sur 20-50 mm…

Morchella crassipes

Forme de grands sporophores ayant jusqu’à 300 mm de haut. Le chapeau mesure 60-100 mm sur 60-90 mm de large;…

Morillon

Espèce plus petite que les autres Morchella, à chapeau de 20-50 mm de haut, brun, brun olive, parfois brun-jaune dans…

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