Les vitamines antioxydantes : vitamine A
Terme générique pour de très nombreux composés (plus de 600), dits caroténoïdes. Parmi eux, en dehors des alpha, béta, gamma…
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Vitamine C ou acide ascorbique est hydrosoluble. Elle est surtout connue du grand public pour ses propriétés anti-rhume et anti-grippale.…
C’est l’anti-oxydant le plus connu et une vitamine liposoluble, très importante dans la prévention du vieillissement cérébral et jouant un…
Supplémentation en anti-oxydants Il existe deux types d’anti-oxydants : • les anti-oxydants naturels : Ce sont les enzymes produites par…
Si l’on se penche sur les détails du régime alimentaire des Okinawais, on est surpris de constater combien il est…
Eviter les sucres rapides et les mauvaises graisses: Il faut résolument tourner le dos à toute une série d’aliments à…
La consultation de médecine anti-âge: Lorsque l’on cherche à mieux comprendre les habitudes alimentaires d’un patient, il faut lui faire…
Les habitudes alimentaires A l’approche de l’été, les magazines féminins font souvent leurs couvertures sur les derniers régimes à la…
Le stress oxyda-tif est la balance négative entre une production de radicaux libres et l’ensemble de nos défenses antioxydantes. Il…
Surtout, homocystéine urinaire et plasmatique et la cystéine permettront de compléter notre information sur l’état inflammatoire de l’organisme et sur…