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Top Cat Nutrition

Le polycarbonate

Le polycarbonate est le polymère de l’ère de l’information : il intervient notamment dans la fabrication des CD, des DVD,…

L'enigme des nitrates

Dans les années 1980, on dénonçait la présence de nitrates dans l’eau du robinet et on affirmait qu’ils étaient à…

La vitamine C

Sans vitamine C, nous contracterions le scorbut, à l’instar de nombreuses personnes par le passé. Avec une bonne alimentation, nous…

Acides gras conjugués

Ceux-ci sont relativement rares, mais on clame qu’un acide en particulier, l’acide linoléïque conjugué (CLA) est diététique- ment bénéfique pour…

Les acides gras trans

L’hydrogénation des huiles végétales les transforme en graisses n’appartenant pas au type de graisses préférées par la Nature. On ne…

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