Notre corps est constitué de molécules, elles-mêmes constituées d’atomes entourés d’électrons. Ceux-ci, pour être stables, doivent être groupés par deux. Une molécule…
Les macronutriments regroupent les glucides (sucres), les lipides (graisses) et les protides ou protéines (acides aminés). Dans un régime alimentaire équilibré, l’apport…
La micronutrition s’intéresse aux micronutriments que l’on trouve dans notre alimentation qui se compose de macronutriments (protéines, lipides et glucides) et de…
