Où trouver les acides gras essentiels nécessaires à la peau ?
Les deux sources principales sont les huiles végétales et les poissons gras. Certains œufs sont en outre enrichis en oméga-3…
Les deux sources principales sont les huiles végétales et les poissons gras. Certains œufs sont en outre enrichis en oméga-3…
Sur le plan alimentaire, le lipide est le nutriment majoritaire de la categorie des corps gras (les graisses). Sur le…
Pourtant, un sentiment d’insatisfaction vis-à-vis de l’offre alimentaire est né dans diverses classes sociales. Le consommateur ne s’est pas rendu…
Le » sucre » n’est pas le seul glucide. II est juste un membre, appele saccharose, de la grande famille…
Votre apport en oméga-3 est très probablement insuffisant, si : Vous consommez du poisson moins d’une fois par semaine. Vous…
II s’agit des molecules nutritives rentrant dans la composition des aliments. Necessaires au bon fonctionnement de l’organisme, les nutriments sont…
Les progrès de l’agronomie et la modernisation de l’agriculture ont permis de résoudre les problèmes de disponibilité alimentaire dans…
Le coefficient d’utilisation digestive (CUD), mesure le rapport entre les sorties energetiques et les entrees. Sur 100 % d’aliments (…
Exprimés en valeurs moyennes pour l’ensemble d’une population ils précisent les apports en vitamines et en minéraux recommandés pour répondre…
Les Apports nutritionnels conseillés sont des valeurs définissant les besoins de populations cibles (enfants, adolescents, personnes âgées, femmes, hommes, adultes…