Recettes anti-cholestérol : Filets de lieu jaune au vin blanc Pour 3 personnes 600 g de filets de lieu jaune 25cl de crème liquide à 15 % de matières grasses…
Recettes anti-cholestérol : Fricassée de moules au cognac Pour 4 personnes 2 kg de moules 20 g de margarine aux stérols végétaux (à cuire) 3 cuillères à soupe…
Recettes anti-cholestérol : Moules au curry Pour 4 personnes 2 kg de moules 2 cuillères à soupe de crème liquide à 15 % de matières y…
Recettes anti-cholestérol : Moules marinières Pour 4 personnes 2 kg de moules 1 oignon 15 g de margarine aux stérols végétaux (à cuire) 20 cl…
Recettes anti-cholestérol : Truite aux amandes Pour 4 personnes 1 grosse truite de mer (1,5 à 2 kg) 1 cuillère à soupe d’amandes effilées (10 g)…
Recettes anti-cholestérol : Tartare de dorade aux pêches Pour 4 personnes 400 g de filets de dorade très finement coupés 2 pêches jaunes 1 pamplemousse pressé 1 citron…
Recettes anti-cholestérol : Dorade à la sauce aux huîtres Pour 4 personnes 1dorade de 1,5 kg 15 cl de sauce aux huîtres 1 gousse d’ail 1 botte de coriandre…
Recettes anti-cholestérol : Darnes de merlu à la tomate Pour 6 personnes 6 darnes de merlu de 200 g 2 boîtes de tomates concassées 3 dl de fumet de…
Recettes anti-cholestérol : Saumon en croute de sel Pour 6 personnes 1 saumon frais de 1,5 kg 2 kg de gros sel 2 blancs d’œuf Quelques feuilles de…
Recettes anti-cholestérol : Terrine de saumon Pour 4 personnes 500 g de saumon 500 g d’oignons 3 œufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche à…
