Recettes anti-cholestérol : Salade de pâtes colorées
Pour 4 personnes 500 g de pâtes colorées 300 g de tomates cerises Une dizaine d’olives noires 200 g de…
À boire et à manger : Jambon irisé
Aliments : Viande, poisson, œuf (VPO)
Coefficient utilisation digestive (CUD) et valeur biologique
Physiologie de la nutrition : Absorption, assimilation
Complication des adénomes hypophysaires
Mesures des dépenses énergétiques
Quelques aspects du métabolisme: la fonction glycogénique du foie
Cryptorchidie
Extra-chaleur postprandiale (ECPP)
Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC)
Les parents de l'anorexique
Bilan d'azote
Le sucre : le vrai combustible du cerveau
Dépense énergétique journalière (DEJ)
Organisme humain
Les règles hygiéno-diététiques
Les vitamines B1 ou thiamine et ses effets
L'olivier : Où trouve-t-on les oliveraies ?
Fibres alimentaires et ballast intestinal
Dyslipoprotéinémies
Pour 4 personnes 500 g de pâtes colorées 300 g de tomates cerises Une dizaine d’olives noires 200 g de…
Les tagliatelles au saumon fumé sont un plat rapide qui peut trouver sa place dans une alimentation attentive au cholestérol,…
Pour 4/6 personnes 500 g de tagliatelles 200 g de filets d’anchois au sel 6 petits oignons blancs 4 cuillères…
Pour 5/6 personnes 600 g de spaghettis complets 150 g de tapenade noire 250 g de tomates cerises 2 cuillères…
Pour 4/6 personnes 500 g de tagliatelles ou spaghettis 10 cl de jus de citron 3 cuillères à soupe d’huile…
Pour 4 personnes 1 sachet d’aubergines grillées surgelées 4 tomates 3 boules de mozzarella 2 cuillères à soupe d’huile d’olive…
Pour 4/6 personnes 1 kg d’épinards hachés surgelés 200 g de lasagnes crues 1/2 l de béchamel légère (voir recette…
Pour 4/6 personnes 250 g d’aubergines 250 g de courgettes 250 g de tomates 200 g d’oignons nouveaux 2 petits…
Pour 4 personnes 1 céleri-rave 300 g de pommes de terre (bintje, mona lisa ou agatha) 1 oignon 1 cuillère…
Pour 4/6 personnes 1,2 kg de pommes de terre (bintje, mona lisa ou agatha) 2 dl de lait 1/2-écrémé 3 …