Recettes anti-cholestérol : Poulet à la bière
Pour 4 personnes 1 poulet découpé en morceaux 1/2 bouteille de bière blonde 1 grosse poignée de raisins secs (50…
À boire et à manger : Jambon irisé
Aliments : Viande, poisson, œuf (VPO)
Coefficient utilisation digestive (CUD) et valeur biologique
Physiologie de la nutrition : Absorption, assimilation
Complication des adénomes hypophysaires
Mesures des dépenses énergétiques
Quelques aspects du métabolisme: la fonction glycogénique du foie
Cryptorchidie
Extra-chaleur postprandiale (ECPP)
Les parents de l'anorexique
Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC)
Bilan d'azote
Le sucre : le vrai combustible du cerveau
Dépense énergétique journalière (DEJ)
Organisme humain
Les règles hygiéno-diététiques
Les vitamines B1 ou thiamine et ses effets
Fibres alimentaires et ballast intestinal
L'olivier : Où trouve-t-on les oliveraies ?
Dyslipoprotéinémies
Pour 4 personnes 1 poulet découpé en morceaux 1/2 bouteille de bière blonde 1 grosse poignée de raisins secs (50…
L’émincé de poulet à l’orange est un plat rapide qui figure parmi les recettes anti-cholestérol, car il associe une viande…
Pour 4 personnes 1 poulet découpé en morceaux 3 petites courgettes 3 carottes 3 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères…
Pour 4 personnes 2 gros filets de canard (2 fois 400 g) 300 g de pois cassés 200 ml de…
Pour 4 personnes 600 g d’aiguillettes de canard 350 g de semoule moyenne 4 pêches 100 g de miel 2…
Le carpaccio de bœuf anti-cholestérol est une entrée crue à base de viande maigre, assaisonnée d’huile végétale et de citron,…
Pour 4 personnes 2 melons de Cavaillon 2 pamplemousses roses Quelques feuilles de menthe Coupez les melons en 2 et…
La soupe de courgettes anti-cholestérol est un potage léger et rassasiant, préparé avec beaucoup de légumes et une petite quantité…
Pour 4 personnes 1,5 kg de carottes 3 fromages fondus (par exemple, Vache-qui-rit) 2 pincées de muscade 2 l d’eau…
Pour 6 personnes 3 avocats I gros citron 1 l de bouillon de volaille ou de légumes froids 1 bouquet…