Les besoins de la peau en nutriments
La peau assure des fonctions essentielles pour l’or-ganisme et son renouvellement permanent nécessite des besoins particuliers en nutriments, notamment en vitamines et en oligoéléments. Certains de ces nutriments ne peuvent être synthétisés par la peau elle-même et nécessitent donc d’être présents dans l’alimentation. Mais comment notre peau utilise ces nutriments ? Que faut-il manger, de préférence, pour que notre peau y trouve son compte ?
Les fruits et les légumes possèdent tous les éléments pour être considérés comme les aliments « santé » de notre organisme en général et de notre peau en particulier. Ils sont riches en oligoéléments (sélénium, zinc) et en vitamines antioxydantes (vitamines E, C et A). De plus, ils représentent un apport calorique faible et peuvent donc être consommés en quantités importantes. Enfin, il ne faut pas oublier que l’alimentation ne peut se résumer à l’absorption de micronutriments. Par exemple, lorsque vous manger une orange, vous absorbez aussi des fibres qui sont intéressantes pour votre organisme. Ces fibres ne seront pas ingérées si vous optez pour un verif de jus d’orange, même pressée, ou un complètement vitaminique.