Recettes anti-cholestérol : Salade d'ananas au miel et à l'armagnac
Pour 3/4 personnes
1 ananas moyen
1 cuillère à soupe d’armagnac
2 cuillères à café de miel a acacia
Coupez l’ananas en 4. Enlevez la partie centrale et la peau. Coupez la chair de chaque quartier en morceaux. Déposez ceux ci dans un saladier. Ajoutez le miel et 1 armagnac. Mélangez, couvrez et réfrigérez.
Servez ce dessert frais mais pas glacé.