Recettes anti-cholestérol : Rochers aux amandes
Pour 20/24 rochers
200 g d’amandes en poudre
100 g de sucre
2 œufs
Faites préchauffer le four à 150° (Th. 5). Mélangez les amandes et le sucre. Ajoutez les blancs d’œuf. Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé. À l’aide de deux petites cuillères, déposez des petits tas. Enfournez 10 à 15 mn.
Sortez les rochers du four. Déposez-les sur une assiette. Laissez refroidir.
Le blanc de l’œuf ne contient ni matières grasses ni cholestérol.
1 réponses pour "Recettes anti-cholestérol : Rochers aux amandes"
Bonjour es ce que l’on doit battre les blanc en neige svp
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