Chanterelle sinueuse : Pseudocraterellus sinuosus Pseudocraterellus sinuosus Le chapeau, de 15-50 mm, est plat, puis profondément infundibuliforme, flexueux, brun-jaune à brun-gris. L’hyménium est d’abord lisse,…
Chanterelle jaunissante, Cantharellus lutescens Chanterelle jaunissante Semblable à l’espèce précédente. Elle en diffère surtout par son hyménium orange-jaune, lisse, puis rugueux à finement veiné,…
Chanterelle en tube Cantharellus tubaeformis Le chapeau, de 15-60 mm, est convexe à plat, déprimé au milieu, voire profondément infundibuliforme, flexueux, brun-jaune, gris ocre à…
Cantharellus pallens Très similaire à l’espèce précédente. Elle en diffère par son chapeau plus pâle et plus mince, et la teinte vraiment…
Les produits biologiques Commençons par expliquer les buts de la culture biologique encore appelée bio-dynamique ou naturelle. Ses principes sont les suivants :…
Girolle ,Chanterelle : Cantharellus cibarius Le chapeau, de 30-100 mm de large, est convexe à infundibuliforme, jaune, jaune orangé à ocre jaune, parfois même blanchâtre.…
Chanterelle de Fries Semblable à la Girolle, mais plus petite (chapeau de 10-30 mm et stipe de 10-30 mm sur 2-5 mm) ;…
Les plantes et les aliments transgéniques (OGM) Il était une fois le gène. Une nouvelle discipline est née au cœur de la biologie, le génie génétique. Un…
Les compliments nutritionnels : Les alicaments La définition des alicaments doit être bien précisée. Il ne s’agit pas d’aliments produits par la nature, comme le laissent…
Compléments alimentaires : Quelle est leur efficacité réelle en prévention et en thérapie adjuvante Bien dosés, et surtout de bonne qualité, ils sont très efficaces aussi bien en prévention qu’en adjuvants des thérapeutiques. Seul…
