Régime des pancréatites
Dans les pancréatites aiguës, on instaure une aspiration gastrique et une alimentation parentérale . Au décours des épisodes de pancréatite aiguë, ainsi que dans les pancréatites chroniques, le régime doit comporter :
- La suppression absolue et définitive des boissons alcoolisées.
- En cas d’insuffisance pancréatite externe (stéatorrhée) : le traitement associe l’administration d’extraits pancréatiques et un régime pauvre en graisses.
En cas d’insuffisance pancréatique interne, le diabète est généralement assez facile à équilibrer, de sorte que le régime ne devra pas être trop strict notamment sur le plan des glucides. On évitera cependant les sucres d’absorption rapide.