Prévention et lutte contre les cancers par l’alimentation: La Liane du Pérou (ou griffe du chat)
La Liane du Pérou, Uncaria tomentosa, est aussi appelée griffe de chat à cause des petites tiges en forme de griffes situées à la base de ses feuilles. C’est une liane qui pousse sur des arbres de 20 à 40 mètres de haut dans la forêt amazonienne. Surnommée par les chamanes d’Amazonie « le net¬toyeur de l’intestin », elle est utilisée en médecine traditionnelle par les indiens Ashaninkas pour soigner les plaies profondes et pour soulager les douleurs articulaires et osseuses. Surtout elle contiendrait des esters carboxy alkyl, anti-oxydants capables de bloquer la cytokine NF KappaB, facteur favorisant l’inflammation. Elle serait ainsi capable d’inhiber la croissance de cellules de leucémie humaine HL-60, en synergie avec d’autres anti-oxydants. Elle a également des propriétés immunostimulantes par ses alcaloïdes, avec notamment, sur le plan clinique, des effets contre la leucémie, en induisant l’apoptose des cellules leucé¬miques, contre les tumeurs, les ulcères, les infections et Parthride. Elle agirait en réparant l’ADN, en augmentant le potentiel théra¬peutique des cellules Gammadelta, cellules immunitaires qui participent à la réponse immunitaire contre les cancers et en activant d’autres cellules immunitaires que sont les macrophages et les cellules NK. Cette action immunitaire est augmentée lorsque la liane du Pérou est as¬sociée à l’Echinacea, plante d’Amérique du Nord. La dose recommandée est d’un à deux grammes par jour. Des chercheurs polonais auraient éga¬lement trouvé une action de la liane du Pérou sur la protéine B amyloïde de la maladie d’Alzheimer.
On peut également citer deux autres herbes péruviennes reconnues par la FDA (agence du médicament américaine) pour avoir une action contre les cancers: la maca (Lepidium meyenii), également stimulant sexuel, et le sang de dragon (Croton lechleri). Cette dernière plante fait ac-tuellement l’objet d’études scientifiques dans le cadre du traitement du SIDA.