Pistachier térébinthe Pistacia therebinthus L.: Propriétés médicinales:


Le pistachier térébinthe (Pistacia terebinthus L.) est un arbuste méditerranéen de la famille des Anacardiacées, proche parent du pistachier cultivé et du lentisque, reconnaissable à sa forte odeur résineuse. La médecine traditionnelle lui attribue diverses propriétés, mais la plupart n’ont pas été confirmées par des études cliniques chez l’être humain.
Noms et classification
- Nom scientifique : Pistacia terebinthus L. (l’orthographe « therebinthus » est fautive).
- Noms français : pistachier térébinthe, térébinthe.
- Nom anglais : terebinth, turpentine tree.
- Nom arabe : butm (« batoum »).
- Famille : Anacardiacées, comme le pistachier vrai (Pistacia vera), le lentisque (Pistacia lentiscus) et le manguier.
Description de la plante
Le térébinthe est un arbrisseau ou un petit arbre au bois aromatique, à l’écorce grisâtre. Ses feuilles sont composées de plusieurs folioles ovales à lancéolées, luisantes et terminées par une petite pointe. Contrairement à celles du lentisque, qui restent vertes toute l’année, elles sont caduques et prennent des teintes rouges à l’automne. L’espèce est dioïque : fleurs mâles et fleurs femelles, petites, rougeâtres et groupées en grappes, poussent sur des pieds différents. Les fruits sont de petites drupes, d’abord rouges puis brunes à maturité.
La plante porte souvent des galles allongées en forme de corne, provoquées par des pucerons. Elle pousse dans les garrigues, les maquis et sur les coteaux rocailleux, du pourtour méditerranéen jusqu’au Proche-Orient.
Composition
Le térébinthe contient une oléorésine riche en composés terpéniques, des tanins (abondants notamment dans les galles) et des flavonoïdes. Sa résine, connue depuis l’Antiquité sous le nom de « térébenthine de Chio », a été utilisée comme encens, comme liant et dans la préparation de vernis ; le mot « térébenthine » dérive d’ailleurs du nom de l’arbre.
Usages traditionnels
Dans la médecine populaire du bassin méditerranéen et du Maghreb, diverses parties de la plante ont été employées :
- les feuilles, astringentes, en cas de diarrhée ;
- la poudre de feuilles ou l’huile des fruits, en application sur les plaies et les irritations de la peau ;
- la mastication des feuilles, pour les gencives ;
- la plante entière, réputée vermifuge.
Les fruits sont par ailleurs consommés dans certaines régions : en Turquie, on les torréfie pour préparer une boisson chaude appelée menengiç.
Précautions
Ces usages relèvent de la tradition et n’ont pas fait l’objet d’une validation scientifique suffisante. Aucune préparation à base de térébinthe ne doit remplacer un traitement médical, et l’automédication est déconseillée, en particulier chez la femme enceinte ou allaitante, chez l’enfant et en cas de maladie chronique. Les résines peuvent provoquer des réactions allergiques ou irritatives. Avant tout usage, il est recommandé de demander l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.



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