La lutte contre l'excès de poids et de résistance à l'amaigrissement
L’organisme va défendre sa masse grasse à la fois par une lutte contre la restriction alimentaire et une lutte contre la réduction des dépenses.
La diminution de la masse corporelle, surtout si elle s’accompagne d’une perte excessive de masse maigre, entraîne une réduction du métabolisme de base médiée en partie par le système sympathique et une baisse de ( Elle entraîne également une diminution du coût de l’exercice physique.
La leptine est sans doute la principale hormone mise en jeu puisque une diminution de la masse adipeuse entraîne sa réduction et donc une augmentation du NPY (Neuropeptide Y), à la fois responsable d’une augmentation des apports alimentaires et d’une diminution des dépenses énergétiques.