La gélule miracle n’existe pas
Nous avons tous envie de croire en la molécule qui nous ferait maigrir ou rajeunir. Il y a eu des précédents : rappelez-vous ces molécules dont le grand public s’est emparé avant même que des études sérieuses n’aient été publiées et comment le soufflé est retombé après l’engouement (la mélatonine, la DHEA, par exemple). Demain, les oméga-3, après avoir tout guéri, retrouveront sans doute une place plus raisonnable.
Le mystère entoure parfois certains compléments alimentaires ce qui concourt à leur « magie » : ainsi la papaye fermentée renforcerait les défenses naturelles de l’organisme, le processus de fermentation optimisant ses qualités. Que contient la papaye fermentée ? En quoi consiste sa richesse en antioxydants ? Quels sont les éléments à l’origine des bienfaits qu’on lui porte ? Les premières études sur le sujet ne comportaient que quelques cas et demandent confirmation. Il est urgent de n’utiliser que les produits qui ont prouvé leur efficacité et qui disposent d’études scientifiques sérieuses.