L’évaluation de l’activité d’un complément alimentaire pour la peau
La formule du complément alimentaire nutrition nel doit, in vitro :
— avoir des propriétés intéressantes pour la physiologie cutanée : par exemple, une activité antiradicalaire, une stimulation de l’activité des cellules cutanées, pour un complément alimentaire qui aurait une revendication dans la prévention du vieillissement cutané ;
— démontrer que les actifs du complexe utilisé ont une bonne biodisponibilité, c’est-à-dire qu’ils vont, par exemple, passer la barrière intestinale.
L’efficacité de la formule complète du complément alimentaire doit être évaluée in vivo, c’est-à- dire sur des volontaires :
— selon des paramètres physiques ou biochimiques : une échographie permet de mesurer la densité de la peau, la twistométrie tord la peau afin de définir son élasticité, la cornéométrie mesure l’hydratation, enfin la mesure des rides est obtenue par des empreintes ; — selon des critères objectifs cliniques : photos avant et après prise du complément alimentaire, aspect de la peau (mieux hydratée, moins ridée, plus ferme, teint plus éclatant ou plus homogène). Ces critères cliniques sont bien sûr différents suivant que le complément alimentaire testé vise à préparer la peau au soleil ou à améliorer l’hydratation cutanée. En outre, dans le cas de compléments alimentaires ayant une action sur le vieillissement cutané, les études sont longues : elles nécessitent 6 mois, voire plus, pour que des résultats à objectiver soient visibles.
Enfin, l’évaluation in vivo doit vérifier que le complément alimentaire n’induit pas d’effets secondaires cliniques.