Régime contre cholestérol
Le cholestérol est un lipide de la famille des stérols qui joue un rôle central dans de nombreux processus biochimiques. Le cholestérol est nommé d’après le grec chole-(bile) et les chaînes stéréo (solide), tel qu’il a été découvert sous forme solide dans les calculs biliaires en 1758 par François Poulletier de La Salle. Mais ce n’est qu’en 1814 que le chimiste français Eugène Chevreul lui donna le nom de cholestérine.
Le mot «cholestérol» désigne une molécule et ne doit pas être confondu avec les termes «bons» et «mauvais cholestérol» faisant référence aux HDL et LDL, les transporteurs de cholestérol dans le sang. Voir en particulier la teneur en cholestérol dans l’alimentation.
Lieu
Le cholestérol est présent sous forme Stérides (cholestérol estérifié) dans la plupart des tissus des vertébrés, en particulier le foie, le cerveau et la moelle épinière.
Le diabète et de l’Alimentation ladite lumière?
Artificielle des produits sucrés (sucre de lumière) peut être ajouté à une variété d’aliments et de boissons sans glucides ajoutés dans l’alimentation. L’utilisation de artificielle sans calories des aliments sucrés au lieu du sucre a également réduit considérablement le nombre de calories dans les aliments préférés.
Gardez à l’esprit que les aliments produits avec du sucre artificiel ne sont pas nécessairement des aliments ‘sans glucides’, beaucoup contiennent des hydrates de carbone et il est donc important de lire les étiquettes des aliments afin de déterminer les quantités en grammes de chaque composant et de leurs effets sur le contrôle glycémique.
Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent éviter de la saccharine, et les personnes souffrant de phénylcétonurie doivent pas utiliser l’aspartame. Les personnes atteintes de phénylcétonurie sont incapables de métaboliser la phénylalanine, un acide aminé qui est une partie commune de beaucoup de protéines.
La détermination du cholestérol dans le laboratoire pour déterminer la valeur du cholestérol total, cholestérol LDL (souvent appelé «mauvais cholestérol» parce qu’il reflète l’augmentation des risques cardio-vasculaires) et le cholestérol HDL (souvent appelé «bon cholestérol» parce que la normale ou la preuve d’une protection accrue vis -à-vis CVD).
[? ] Recommandations générales du inconvénients régime riche en cholestérol
Il est important de limiter trop régimes restrictifs peuvent entraîner des carences en certains nutriments (par exemple l’exclusion totale de la viande qui peut générer une carence en fer).
Limiter le grignotage, au mieux, très souvent apporte de la nourriture riche en graisses, sucres d’absorption et rapide. Best favorise la répartition homogène de la nourriture par la promotion de petit-déjeuner.
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Structure
La molécule de cholestérol se compose de quatre anneaux de carbone marqué A, B, C et D (de base cyclo-pentane-phénanthrène), 8 carbones asymétriques (les carbones 3, 8, 9, 10, 13, 14, 17 et 20), qui est stéréoisomères 28 ou 256 qui en existe un seul: la 3β-ol lévogyre. Le cholestérol est un groupe hydroxyle-OH sur le carbone 3 (C3). Ce groupe chimique est la tête polaire. Ce groupe R-OH est donc la partie hydrophile de cholestérol. La fonction OH du cholestérol peut être estérifiée par un acide gras qui rend la molécule totalement insoluble dans l’eau.
Quelle quantité de nourriture prise dans le cas du diabète?
Le patient diabétique doit manger la bonne quantité de nourriture dans son plan de repas, car un excès de calories conduit à une augmentation teneurs en matière grasse et un gain de poids. Chez les personnes diabétiques de type 2, excès de graisse corporelle signifie moins de sensibilité à l’insuline, la perte de poids chez les personnes diabétiques de type 2 en surpoids et obèses contribue à améliorer la glycémie et réduit les facteurs de risque entraîner des maladies cardiaques. Une diététiste peut vous aider à déterminer le montant approprié en fonction si le patient veut maintenir son poids, gain de poids ou perdre du poids au lieu, et si elle a une glycémie basse ou haute.
Note: Si le patient prend de nouveaux médicaments contre le diabète, dans ce cas, certains de ces conseils ne s’appliquent pas et vous devez demander au médecin de suivre les nouveaux conseils.
REGIME CONTRE LE CHOLESTEROL
Régime recommandé pour ceux qui ont un niveau de cholestérol sérique supérieur à la moyenne (entre 2 et 2,5 g / l selon l’âge).
Régime recommandé pour ceux qui ont un niveau de cholestérol sérique supérieur à la moyenne (entre 2 et 2,5 g / l selon l’âge).