A l'eau !
L’organisme d’un adulte vivant dans un climat tempéré (ni trop chaud, ni trop froid), réclame deux litres et demi d’eau par jour. Mais attention ! Les aliments que nous absorbons nous en fournissent déjà environ un litre. Reste donc à boire au moins un litre et demi.
Mieux vaut consommer cette eau en dehors des repas. Non seulement parce que, selon une idée reçue, « cela gonfle les aliments », mais surtout parce que l’eau dilue les sucs gastriques qui favorisent la digestion.
Pour garder la forme, il est conseillé de boire de l’eau (relativement tiède et additionnée d’un peu de jus de citron), au réveil. Voilà, paraît-il, ce qui favorise le fonctionnement de l’intestin. Dans la journée, il est recommandé de boire quelques gorgées d’eau une demi-heure avant les repas – t’est plus sain qu’un apéritif – et deux heures après, surtout le soir, avant de se coucher, pour rincer le tube digestif.